El trazado urbano conservado del mercado se remonta a la Baja Edad Media, alrededor del siglo XII, cuando Serock (que en aquella época aún se denominaba Szyroczec -en referencia a la impresionante anchura del cauce del río formado por el Narew y su afluente, el Bug, en este lugar-) sirvió de fortaleza establecida con fines defensivos.
El asentamiento del mercado al norte del castillo se convirtió con el tiempo en una ciudad medieval, y el edificio original del ayuntamiento se construyó en la primera mitad del siglo XV. Las ferias que se celebraban cuatro veces al año, y que reunían a artesanos locales y comerciantes de las ciudades de los alrededores, contribuyeron al desarrollo de Serock.
Hoy en día, la plaza del mercado, con su moderno ayuntamiento alzándose sobre ella, es un lugar de descanso y sede de los eventos al aire libre de la ciudad.
